คู่มือการรับแรงงานทักษะเฉพาะสาขา “อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม” ในญี่ปุ่น｜สถานประกอบการที่เข้าข่าย การสอบ สภาความร่วมมือ และขั้นตอนการยื่นคำร้อง

หากจะจ้างชาวต่างชาติแรงงานทักษะเฉพาะ (特定技能) ในโรงงานอาหารหรือสถานที่คล้ายกัน ต้องมีเงื่อนไขดังนี้ สถานประกอบการต้องดำเนินอุตสาหกรรมที่อยู่ในขอบเขตการรับ “เป็นหลัก” ชาวต่างชาติต้องสอบผ่านการสอบทักษะและการสอบภาษาญี่ปุ่น (ได้รับการยกเว้นหากสำเร็จการฝึกงานทางเทคนิค (技能実習) ประเภทที่ 2 ด้วยดี) และบริษัทต้องเข้าเป็นสมาชิก “สภาความร่วมมือทักษะเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร” (食品産業特定技能協議会) ก่อนยื่นคำร้องต่อตรวจคนเข้าเมือง การเข้าร่วมสภาความร่วมมือใช้เวลาประมาณ 2〜3 เดือนนับจากยื่นเอกสาร วิธีจ้างมีเพียงการจ้างโดยตรงเท่านั้น ไม่สามารถใช้การส่งตัวแรงงาน (派遣) ได้ ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2027 ประเภทงานจะแยกเป็น “อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม” (飲食料品製造業) และ “อุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ” (水産加工業)

บทความนี้สรุปภาพรวมของสิ่งที่บริษัทผู้รับและองค์กรสนับสนุนที่ขึ้นทะเบียน (登録支援機関) ต้องทำ เรื่องรายละเอียด เช่น การพิจารณาสถานประกอบการ หรือวิธีเขียนเอกสารของสภาความร่วมมือ มีกำหนดจะอธิบายในบทความอื่น

เนื้อหาตรวจสอบเมื่อวันที่ 15 ตุลาคม 2026 จากแนวทางการปฏิบัติงาน (運用要領) (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม แก้ไขบางส่วนเมื่อ 28 สิงหาคม Reiwa 8) และคำแนะนำของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง (農林水産省) และกรมประมง (水産庁)

แรงงานทักษะเฉพาะสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่มคืออะไร: หน่วยงานที่ดูแล จำนวนรับสูงสุด และการเปลี่ยนแปลงในปี 2027

สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม คือสาขาของอุตสาหกรรมที่ผลิตและแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม (ยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ตามการจัดประเภทอุตสาหกรรมมาตรฐานของญี่ปุ่น (日本標準産業分類) ครอบคลุมอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร (หมวดกลาง 09 เช่น ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์และปลา ขนมปัง ขนม เส้น และอาหารสำเร็จรูป (そう菜)) เป็นหลัก รวมถึงการผลิตเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ การผลิตชาและกาแฟ การผลิตน้ำแข็ง ตลอดจนซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายปลีกเนื้อสัตว์ที่ผลิตอาหาร และร้านที่ผลิตและขายปลีกขนมปังหรือขนม (รายละเอียดดูตารางในหัวข้อถัดไป) การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เกลือ ยา และการขายส่งอาหารและเครื่องดื่ม ไม่รวมอยู่ในสาขานี้

หน่วยงานที่ดูแลคือกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ส่วนการแปรรูปสัตว์น้ำสามารถสอบถามกรมประมงได้ด้วย มาตรฐานเฉพาะของสาขานี้กำหนดไว้ในประกาศของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง (ประกาศกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ฉบับที่ 526 ปี Heisei 31) และแนวทางการปฏิบัติงาน

จำนวนรับสูงสุดและกลไกการระงับการออกใบรับรอง

จำนวนคาดการณ์การรับแรงงานประเภทที่ 1 คือ 133,500 คน ใช้เป็นจำนวนสูงสุดสำหรับระยะเวลา 5 ปีจนถึงสิ้นปีงบประมาณ Reiwa 10 (สิ้นเดือนมีนาคม 2029) จำนวนคาดการณ์ของทั้งสาขาในช่วง 5 ปีเดียวกันคือ 194,900 คน

เมื่อมีแนวโน้มว่าจะเกินจำนวนคาดการณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงจะขอให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงยุติธรรมระงับการออกใบรับรองคุณสมบัติ (Certificate of Eligibility) (在留資格認定証明書) เป็นการชั่วคราว ในสาขาอุตสาหกรรมบริการอาหาร (外食業) ซึ่งอยู่ภายใต้สภาความร่วมมือเดียวกัน ได้มีมาตรการระงับการออกใบรับรองชั่วคราวเมื่อวันที่ 13 เมษายน 2026

(แหล่งที่มา: แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), นโยบายการดำเนินงานรายสาขา, สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม”, กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “เกี่ยวกับสภาความร่วมมือทักษะเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร”)

สถานประกอบการที่เข้าข่าย: ตัดสินจากธุรกิจที่ดำเนิน “เป็นหลัก” ตามการจัดประเภทอุตสาหกรรมมาตรฐานของญี่ปุ่น

หน่วยในการพิจารณาไม่ใช่บริษัท แต่เป็นสถานประกอบการ (โรงงาน หรือร้านค้า) ที่ชาวต่างชาติทำงาน สถานประกอบการนั้นต้องดำเนินอุตสาหกรรมในตารางต่อไปนี้ “เป็นหลัก”

สถานประกอบการที่ทำหลายธุรกิจ จะกำหนดอุตสาหกรรมจากกิจกรรมที่มีสัดส่วนยอดขายผลิตภัณฑ์ล่าสุดมากที่สุด กรณีที่ตัดสินจากยอดขายได้ยาก เช่น ทั้งรับจ้างแปรรูปและผลิตสินค้าของตนเอง จะใช้มูลค่าผลผลิตหรือจำนวนพนักงานประกอบด้วย

อุตสาหกรรมที่เข้าข่าย

อุตสาหกรรมต่อไปนี้ไม่เข้าข่าย ได้แก่ การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เกลือ ยา และสารแต่งกลิ่นรส การขายส่งอาหารและเครื่องดื่ม การขายปลีกสินค้าหลากหลายประเภท เช่น ห้างสรรพสินค้า (ยกเว้นซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป) การขายปลีกอาหารและเครื่องดื่มทั่วไป (ยกเว้นธุรกิจขายปลีกในตาราง) และการผลิตอาหารสัตว์ เช่น อาหารสัตว์เลี้ยง

ตารางสรุปรูปแบบธุรกิจที่มักสับสน

สรุปรูปแบบธุรกิจที่มักสับสนจาก FAQ ของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง และแนวทางการปฏิบัติงาน กรณี “มีเงื่อนไข” ส่วนใหญ่มีเงื่อนไขเพิ่มด้วยว่า ยอดขายจากการผลิตหรือแปรรูปนั้นต้องมากที่สุดในสถานประกอบการ

หากไม่แน่ใจ ให้ตรวจสอบก่อนยื่นคำขอเข้าร่วมสภาความร่วมมือ

แนวทางการปฏิบัติงานระบุว่า หากสภาความร่วมมือพิจารณาว่าไม่เข้าข่าย จะไม่สามารถจ้างชาวต่างชาติได้ เมื่อไม่แน่ใจ แนวทางการปฏิบัติงานแนะนำให้สอบถามกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงก่อนยื่นคำขอเข้าร่วมสภาความร่วมมือ นอกจากนี้ยังปรึกษาเรื่องเงื่อนไขของสถานประกอบการได้ที่ช่องทางปรึกษาฟรีซึ่งเป็นโครงการที่ได้รับเงินอุดหนุนจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง (ท้ายบทความ)

(แหล่งที่มา: แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), ประกาศ (แก้ไขบางส่วนเมื่อ 15 เมษายน Reiwa 8), FAQ ของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง, คู่มือการยื่นคำขอเข้าร่วม)

งานที่ให้ชาวต่างชาติทำได้ และงานที่ห้ามให้ทำ

ชาวต่างชาติประเภทที่ 1 ทำงานได้อย่างกว้างขวางในงานผลิตและแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม (ยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) และงานดูแลความปลอดภัยและสุขอนามัย

• การผลิตและแปรรูป: งานในกระบวนการผลิตต่อเนื่อง เช่น การจัดการวัตถุดิบ การให้ความร้อน การฆ่าเชื้อ การขึ้นรูป และการทำให้แห้ง
• การดูแลความปลอดภัยและสุขอนามัย: งานรักษาความปลอดภัยและสุขอนามัยในการทำงานและสุขอนามัยอาหาร เช่น การตรวจสอบความปลอดภัยของเครื่องจักรที่ใช้ และการดูแลสุขอนามัยของผู้ปฏิบัติงาน

งานที่ทำได้หากเป็นงานประกอบ

งานที่เกี่ยวข้องซึ่งคนญี่ปุ่นที่ทำงานเดียวกันทำตามปกติ สามารถทำได้หากเป็นงานประกอบ แนวทางการปฏิบัติงานยกตัวอย่าง การจัดหาและรับวัตถุดิบ การส่งมอบผลิตภัณฑ์ การทำความสะอาด และการดูแลสถานประกอบการ

อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถให้ทำเฉพาะงานที่เกี่ยวข้องอย่างเดียวได้ FAQ ระบุว่าไม่สามารถให้ทำงานบรรจุแพ็ก ตรวจสินค้า บรรจุกล่อง หรือขนย้ายเพียงอย่างเดียว หากปริมาณใกล้เคียงกับคนญี่ปุ่นที่ทำงานเดียวกัน ถือว่าไม่มีปัญหา

สิ่งที่ห้ามให้ทำ

• งานคัดแยกหรือบรรจุหีบห่อ (แพ็กของ) เพียงอย่างเดียว (ไม่ถือเป็นการผลิตหรือแปรรูป)
• งานขายในซูเปอร์มาร์เก็ต (ทำไม่ได้แม้เป็นงานที่เกี่ยวข้อง)
• การส่งตัวแรงงาน (ส่งตัวชาวต่างชาติไปทำงานไม่ได้ และรับคนที่ถูกส่งตัวมาก็ไม่ได้)

แนวทางการปฏิบัติงานระบุว่า หากส่งตัวแรงงานหรือรับแรงงานที่ถูกส่งตัวมา จะไม่สามารถรับชาวต่างชาติแรงงานทักษะเฉพาะได้เป็นเวลา 5 ปีหลังจากนั้น วิธีจ้างมีเพียงการจ้างโดยตรงเท่านั้น

ชาวต่างชาติประเภทที่ 2 นอกจากงานข้างต้นแล้ว ยังทำหน้าที่ควบคุมดูแล เช่น สุขอนามัย คุณภาพ กำหนดส่ง ต้นทุน พนักงาน และวัตถุดิบ พร้อมกับให้คำแนะนำแก่ผู้มีทักษะหลายคน

(แหล่งที่มา: แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), FAQ ของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง, นโยบายการดำเนินงานรายสาขา)

คุณสมบัติของชาวต่างชาติ: การสอบทักษะ การสอบภาษาญี่ปุ่น และการย้ายจากการฝึกงานทางเทคนิคประเภทที่ 2

การจะเป็นแรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1 (特定技能1号) ต้องพิสูจน์ทั้งทักษะและภาษาญี่ปุ่น ผู้ที่สำเร็จการฝึกงานทางเทคนิคประเภทที่ 2 ด้วยดี อาจได้รับการยกเว้นขึ้นอยู่กับประเภทงาน

ภาพรวมของการสอบ

การสอบนี้ตรวจสอบว่าสามารถรับมือกับการจัดการสุขอนามัยตามหลัก HACCP (วิธีวิเคราะห์ปัจจัยอันตรายในแต่ละขั้นตอน แล้วเฝ้าระวังและบันทึกขั้นตอนสำคัญ) ได้ทันทีหรือไม่

หน่วยงานจัดสอบคือ องค์กรประเมินทักษะอุตสาหกรรมอาหารสำหรับชาวต่างชาติ (OTAFF) (一般社団法人外国人食品産業技能評価機構) ซึ่งได้รับคัดเลือกจากการเปิดรับสมัครของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง สอบเป็นภาษาญี่ปุ่น ด้วยระบบ CBT (ตอบด้วยคอมพิวเตอร์) หรือข้อสอบกระดาษ มีทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ เกณฑ์ผ่านคือคะแนนรวม 65% ขึ้นไป (มีการปรับหากระดับความยากเบี่ยงเบนมาก)

หากปลอมแปลงหนังสือแจ้งผลสอบ จะไม่สามารถสอบทุกรายการของ OTAFF ได้เป็นเวลา 5 ปี

→ 【ข่าวด่วน】OTAFF เตือนเรื่องการปลอมแปลงหนังสือแจ้งผลสอบ ผู้ปลอมแปลงจะถูกห้ามสอบทุกรายการเป็นเวลา 5 ปี (13 ตุลาคม 2026)

ในรายการเอกสารที่ต้องยื่น (提出書類一覧表) ของตรวจคนเข้าเมือง ชื่อการสอบเขียนว่า “การสอบวัดทักษะ” (技能測定試験) แนวทางการปฏิบัติงานระบุว่า ผู้ที่สอบผ่านการสอบประเมินภายในวันที่ 31 มีนาคม 2027 จะถือว่าสอบผ่านการสอบวัดทักษะ

ผู้ที่ย้ายมาจากการฝึกงานทางเทคนิคประเภทที่ 2

ประเภทงานของการฝึกงานทางเทคนิคที่ได้รับการยกเว้นทั้งทักษะและภาษาญี่ปุ่น มี 10 ประเภทต่อไปนี้ (ตารางแนบของแนวทางการปฏิบัติงานและ FAQ)

• การปิดผนึกกระป๋อง การชำแหละและแปรรูปสัตว์ปีก การชำแหละและแปรรูปเนื้อวัวและเนื้อหมู การผลิตแฮม ไส้กรอก และเบคอน การผลิตขนมปัง การผลิตอาหารสำเร็จรูป การผลิตผักดอง
• การผลิตอาหารแปรรูปจากสัตว์น้ำแบบใช้ความร้อน การผลิตอาหารแปรรูปจากสัตว์น้ำแบบไม่ใช้ความร้อน การผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลาบด

FAQ ระบุว่า ผู้ที่สำเร็จการฝึกงานในประเภทงานเหล่านี้ สามารถทำงานในสาขานี้ได้โดยไม่ขึ้นกับประเภทงานที่ฝึกในการฝึกงานทางเทคนิค (ยกเว้นการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์)

(แหล่งที่มา: แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), ระเบียบการจัดสอบประเมินทักษะเฉพาะสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม, หน้าสาขาของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง, FAQ ของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง)

สิ่งที่หน่วยงานผู้รับต้องปฏิบัติ: 7 เงื่อนไขเพิ่มเติมเฉพาะสาขา

นอกจากมาตรฐานที่ใช้ร่วมกันกับหน่วยงานผู้รับ (受入れ機関) แรงงานทักษะเฉพาะทุกสาขา (สัญญาจ้างงาน ระบบการสนับสนุน ฯลฯ) สาขานี้ยังมีเงื่อนไขต่อไปนี้

เนื้อหาของแผนพัฒนาสายอาชีพ

ไม่มีแบบฟอร์มที่กำหนด แนวทางการปฏิบัติงานยกตัวอย่างเนื้อหา ได้แก่ เส้นทางสายอาชีพที่คาดไว้ งานและจำนวนปีโดยประมาณในแต่ละระดับ ประสบการณ์และคุณวุฒิที่จำเป็นในการเลื่อนระดับ และการปรับปรุงสวัสดิการ เช่น ตำแหน่งและค่าจ้าง

ถาม-ตอบเรื่องประเภทที่ 2 ของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ระบุว่า ต้องแสดงแผนพัฒนาสายอาชีพแก่ชาวต่างชาติประเภทที่ 2 ด้วย กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงยังเผยแพร่ “โปรแกรมการพัฒนาและสร้างสายอาชีพในสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม” ด้วย (9 ตุลาคม 2026)

แนวทางการปฏิบัติงานระบุว่า หากไม่ให้ความร่วมมือกับสภาความร่วมมือ หรือไม่ออกหนังสือรับรองประสบการณ์ทำงานตามที่ถูกขอ จะไม่เป็นไปตามมาตรฐานและไม่สามารถรับแรงงานได้

(แหล่งที่มา: แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม”, ถาม-ตอบเรื่องประเภทที่ 2, หน้าสาขาของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง)

การเข้าร่วมสภาความร่วมมือทักษะเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร: ทำก่อนยื่นคำร้องต่อตรวจคนเข้าเมือง และเผื่อเวลา 2〜3 เดือน

สภาความร่วมมือทักษะเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร เป็นองค์กรที่สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่มกับสาขาอุตสาหกรรมบริการอาหารจัดตั้งร่วมกัน และกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงเป็นผู้ดำเนินการ บริษัทผู้รับต้องเข้าร่วมก่อนยื่นคำร้องต่อตรวจคนเข้าเมือง และแนบใบรับรองการเข้าร่วมไปกับคำร้องสถานภาพการพำนัก (在留資格) เมื่อรับคนที่สองเป็นต้นไป ไม่ต้องเข้าร่วมใหม่อีก

แผนภาพแสดงลำดับขั้นตอน ตามข้อ 4 ในแผนภาพ ตั้งแต่ยื่นเอกสารจนได้รับใบรับรองการเข้าร่วม ใช้เวลาประมาณ 2〜3 เดือน

เอกสารที่ต้องยื่น

ในเนื้อหาอีเมล ให้เขียนรายละเอียดงานของชาวต่างชาติ และแนบรูปผลิตภัณฑ์ 2 รูป รูปอุปกรณ์การผลิตและแปรรูป และรูปภายนอกของสถานประกอบการ อย่างละประมาณ 1 รูป

จุดที่มักติดขัด

• โดยหลักต้องยื่นแยกตามสถานประกอบการ (โรงงาน หรือร้านค้า) ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีหลังร้าน สามารถเข้าร่วมในนามสำนักงานใหญ่ได้
• สถานประกอบการที่ยังไม่เริ่มดำเนินการหรือยังไม่เปิดกิจการ ไม่สามารถตรวจสอบสภาพการดำเนินธุรกิจได้จริง จึงเข้าร่วมไม่ได้
• ตรวจสอบว่าที่อยู่และชื่อในใบอนุญาตประกอบกิจการตรงกับที่กรอกในแบบฟอร์ม หากมีการเปลี่ยนแปลงหรือการรับโอนกิจการ ให้แนบเอกสารที่แสดงการแจ้งต่อศูนย์อนามัยด้วย
• เมื่อตอบกลับ อย่าเปลี่ยนหัวเรื่องของอีเมล
• การพิจารณาเป็นไปตามลำดับที่เอกสารมาถึง มีคำแนะนำให้งดสอบถามความคืบหน้าหากยื่นไปยังไม่ถึง 2 เดือน

ค่าสมาชิก ใบรับรองการเข้าร่วม และขั้นตอนหลังจากนั้น

• ค่าสมาชิก: ในระยะนี้ไม่มีค่าแรกเข้าหรือค่าสมาชิกรายปี (FAQ ระบุว่าอาจขอให้ชำระในอนาคต)
• ใบรับรองการเข้าร่วม: จำเป็นเมื่อรับแรงงานใหม่ และเมื่อยื่นขอต่ออายุระยะเวลาการพำนัก หากผู้รับผิดชอบเปลี่ยน ให้ส่งต่องาน
• การเปลี่ยนแปลงข้อมูลที่ลงทะเบียน: หากชื่อบริษัท ที่อยู่ ผู้แทน หรือผู้รับผิดชอบเปลี่ยน ให้แจ้งสภาความร่วมมือทางอีเมล
• หากจะรับแรงงานในสาขาอุตสาหกรรมบริการอาหารด้วย ต้องทำขั้นตอนเข้าร่วมใหม่ในฐานะสาขาอุตสาหกรรมบริการอาหาร

กรณีมอบหมายการสนับสนุนทั้งหมดให้องค์กรสนับสนุนที่ขึ้นทะเบียน องค์กรสนับสนุนที่ขึ้นทะเบียนนั้นก็ต้องเป็นสมาชิกสภาความร่วมมือก่อนยื่นคำร้องต่อตรวจคนเข้าเมืองด้วย บริษัทที่รับชาวต่างชาติประเภทที่ 2 ก็ต้องเข้าร่วมสภาความร่วมมือเช่นกัน

(แหล่งที่มา: กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “เกี่ยวกับสภาความร่วมมือทักษะเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร”, คู่มือการยื่นคำขอเข้าร่วม, FAQ ของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง, แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), ถาม-ตอบเรื่องประเภทที่ 2)

เอกสารเฉพาะสาขาที่ยื่นต่อตรวจคนเข้าเมือง: ตารางที่ 3 ลำดับที่ 15 (ประเภทที่ 1) และตารางที่ 3 ลำดับที่ 10 (ประเภทที่ 2)

ในการยื่นคำร้องต่อตรวจคนเข้าเมือง นอกจากเอกสารที่ใช้ร่วมกันทุกสาขาแล้ว ต้องยื่นเอกสารของสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่มด้วย คำร้องขอใบรับรองคุณสมบัติของประเภทที่ 1 และคำร้องขอเปลี่ยนสถานภาพการพำนัก ใช้รายการเดียวกัน (ตารางที่ 3 ลำดับที่ 15)

“ผู้ที่สำเร็จการฝึกงานทางเทคนิคประเภทที่ 2 ด้วยดี” ในรายการ หมายถึงผู้ที่ฝึกงาน 2 ปี 10 เดือนขึ้นไป แม้จะละเว้นหลักฐานภาษาญี่ปุ่น ก็ยังต้องมีเอกสารพิสูจน์ว่าสำเร็จการฝึกงานด้วยดี เอกสารบางรายการละเว้นได้ หากเคยยื่นเอกสารของบุคคลเดียวกันในการยื่นคำร้องครั้งก่อน และเนื้อหาไม่เปลี่ยนแปลงและยังไม่หมดอายุ

คำร้องประเภทที่ 2 และการต่ออายุ

ในคำร้องประเภทที่ 2 (ตารางที่ 3 ลำดับที่ 10) ให้ยื่นสำเนาใบรับรองการสอบผ่านการสอบประเภทที่ 2 หนังสือให้คำมั่น (ที่ 13-1) และหนังสือรับรองการเป็นสมาชิกสภาความร่วมมือ

ในการต่ออายุระยะเวลาการพำนักของประเภทที่ 1 (ตารางที่ 3 ลำดับที่ 1) ต้องใช้หนังสือรับรองการเป็นสมาชิกสภาความร่วมมือ กรณีมอบหมายการสนับสนุนทั้งหมด ให้ยื่นหนังสือให้คำมั่นและหนังสือรับรองขององค์กรสนับสนุนที่ขึ้นทะเบียนด้วย

เอกสารที่ใช้ร่วมกันและผู้ยื่นคำร้อง

เอกสารที่ใช้ร่วมกันทุกสาขา เช่น สัญญาจ้างงาน หนังสือเงื่อนไขการจ้างงาน และแผนการสนับสนุน อธิบายไว้ในบทความต่อไปนี้

→ สัญญาจ้างงาน หนังสือเงื่อนไขการจ้างงาน และการจ่ายค่าจ้างของแรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1｜ตัวอย่างการกรอกและข้อควรระวังเรื่องเบี้ยเลี้ยงและการหักเงิน

→ วิธีเขียนแผนการสนับสนุนแรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1｜อธิบายทีละช่องตามตัวอย่างการกรอกแบบมอบหมายทั้งหมดและแบบบริษัทสนับสนุนเอง

ใครสามารถยื่นคำร้องแทนต่อตรวจคนเข้าเมืองได้ อธิบายไว้ในบทความต่อไปนี้

→ วิธีขอรับและต่ออายุใบรับรองผู้ยื่นคำร้องแทน｜แบบคำร้อง เอกสารที่ต้องยื่น และขอบเขตที่องค์กรสนับสนุนที่ขึ้นทะเบียนยื่นแทนได้【รองรับพระราชบัญญัติเกียวเซโชชิฉบับแก้ไข】

(แหล่งที่มา: ตารางที่ 3 ลำดับที่ 15 (สำหรับขอใบรับรองคุณสมบัติ), ตารางที่ 3 ลำดับที่ 15 (สำหรับขอเปลี่ยนสถานภาพ), ตารางที่ 3 ลำดับที่ 10 (สำหรับขอใบรับรองคุณสมบัติ), ตารางที่ 3 ลำดับที่ 10 (สำหรับขอเปลี่ยนสถานภาพ), ตารางที่ 3 ลำดับที่ 1 (สำหรับขอต่ออายุ), สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “สถานภาพการพำนัก ‘แรงงานทักษะเฉพาะ'”)

ลำดับขั้นตอนจนถึงการรับแรงงาน และกำหนดการนับย้อนหลัง

การพิจารณาของสภาความร่วมมือใช้เวลานาน และหากไม่มีใบรับรองการเข้าร่วมก็ยื่นคำร้องต่อตรวจคนเข้าเมืองไม่ได้ ดังนั้นต้องเริ่มยื่นคำขอเข้าร่วมสภาความร่วมมือเป็นอันดับแรก แผนภาพแสดงลำดับที่นับย้อนจากวันเริ่มงาน

การรับสมัครงานและการทำสัญญาจ้างงานดำเนินควบคู่ไปกับการพิจารณาของสภาความร่วมมือได้ แผนพัฒนาสายอาชีพต้องอธิบายเป็นลายลักษณ์อักษรก่อนทำสัญญาจ้างงาน

ระยะเวลาพิจารณาของตรวจคนเข้าเมือง และผู้ที่ย้ายมาจากการฝึกงานทางเทคนิค

สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมืองกำหนดระยะเวลาดำเนินการมาตรฐานของการเปลี่ยนสถานภาพการพำนักไว้ที่ 1 เดือน〜2 เดือน สำหรับผู้ที่ย้ายจากการฝึกงานทางเทคนิคไปเป็นแรงงานทักษะเฉพาะ ขอความร่วมมือให้ยื่นคำร้องล่วงหน้าอย่างน้อย 2 เดือนก่อนวันที่กำหนดจะเริ่มทำงาน

ผู้ที่ย้ายมาจากการฝึกงานทางเทคนิคต้องยื่นคำร้องก่อนระยะเวลาการพำนักจะหมดอายุ “กิจกรรมเฉพาะ (การเตรียมย้ายเป็นแรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1)” (特定活動（特定技能1号移行準備）) ที่ใช้ได้เมื่อเตรียมการไม่ทัน มีกำหนดจะอธิบายในบทความอื่น

หลังรับแรงงานแล้ว

ช่วงเวลาการแจ้งต่อตรวจคนเข้าเมือง สรุปไว้ในบทความต่อไปนี้

→ คู่มือการแจ้งของทักษะเฉพาะตลอดปี | ภาพรวมการแจ้งตามกำหนด (เมษายน–พฤษภาคม) และการแจ้งเป็นครั้งคราว (ภายใน 14 วัน)

(แหล่งที่มา: คู่มือการยื่นคำขอเข้าร่วม, แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “การยื่นคำร้องขอใบอนุญาตเปลี่ยนสถานภาพการพำนัก”, สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง ขอความร่วมมือเรื่องการย้ายของผู้ฝึกงานทางเทคนิค)

แรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 2: การสอบ และประสบการณ์ทำงาน 2 ปีในฐานะ “ผู้ควบคุมกระบวนการ”

การจะเป็นแรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 2 (特定技能2号) ต้องสอบผ่านการสอบประเมินประเภทที่ 2 และมีประสบการณ์ทำงานด้านการควบคุมดูแล 2 ปีขึ้นไป

วิธีนับประสบการณ์ทำงาน

• เป็นประสบการณ์ในตำแหน่งที่ทำงานพร้อมให้คำแนะนำพนักงานหลายคน (2 คนขึ้นไป) และควบคุมกระบวนการ ผู้ที่ได้รับคำแนะนำรวมถึงคนญี่ปุ่นด้วย และไม่จำกัดสัญชาติ
• “ผู้ควบคุมกระบวนการ” คือผู้ที่ช่วยงานบริหาร เช่น ผู้จัดการโรงงาน แนวทางการปฏิบัติงานยกตัวอย่างตำแหน่ง เช่น หัวหน้าแผนก หัวหน้าไลน์ และหัวหน้าทีม
• ตำแหน่งต้องแต่งตั้งด้วยคำสั่งแต่งตั้งหรือคำสั่งปฏิบัติหน้าที่ หากไม่ได้ออกคำสั่ง ถาม-ตอบเรื่องประเภทที่ 2 กำหนดให้เตรียมเอกสารที่แสดงว่าเริ่มให้คำแนะนำตั้งแต่เมื่อใด
• ประสบการณ์ด้านการควบคุมดูแลในต่างประเทศนับได้ แต่ประสบการณ์ในสาขาอื่นนับไม่ได้ (ถาม-ตอบเรื่องประเภทที่ 2)

ประสบการณ์ทำงานจะได้รับการตรวจสอบเมื่อสอบการสอบประเภทที่ 2 ผู้ที่สอบในญี่ปุ่นต้องมีประสบการณ์ 2 ปีขึ้นไปภายในวันก่อนวันสอบ หนังสือรับรองประสบการณ์ทำงานด้านการควบคุมดูแล ให้ยื่นต่อหน่วยงานจัดสอบ

คุณสมบัติด้านภาษาญี่ปุ่น

หน้าสาขาของสำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมืองและแนวทางการปฏิบัติงานระบุว่า ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2027 เป็นต้นไป ประเภทที่ 2 จะต้องมีระดับเทียบเท่า B1 ขึ้นไปตาม “กรอบอ้างอิงการศึกษาภาษาญี่ปุ่น” และจะแจ้งวิธีปฏิบัติแยกต่างหาก แนวทางการปฏิบัติงานยกตัวอย่างหลักฐานคือ การสอบวัดระดับความสามารถทางภาษาญี่ปุ่น N3 ขึ้นไป (กรณีที่ได้รับการประเมินว่าเทียบเท่า B1 ของ CEFR) ในรายการเอกสารที่ต้องยื่นของประเภทที่ 2 ปัจจุบัน (ตารางที่ 3 ลำดับที่ 10) ไม่มีเอกสารเรื่องภาษาญี่ปุ่น โปรดติดตามประกาศในอนาคต

กรณีสอบประเภทที่ 2 ไม่ผ่าน

หากเป็นไปตามเงื่อนไข เช่น ได้คะแนน 80% ของคะแนนเกณฑ์ผ่านขึ้นไปในการสอบประเภทที่ 2 และได้รับการยอมรับว่ามีเหตุผลอันสมควร จะพำนักต่อได้สูงสุด 1 ปี เกินระยะเวลาการพำนักรวมของประเภทที่ 1 (5 ปี) ใช้กับหนังสือแจ้งผลสอบที่ออกตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน 2025 เป็นต้นไป

(แหล่งที่มา: แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม”, ถาม-ตอบเรื่องประเภทที่ 2, ระเบียบการจัดสอบประเมินทักษะเฉพาะสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม, มาตรการเมื่อสอบประเภทที่ 2 ไม่ผ่าน)

การเปลี่ยนแปลงตั้งแต่เมษายน 2027: การแยก “อุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ” และระบบฝึกอบรมและจ้างงาน

ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2027 ประเภทงาน (業務区分) “อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่มทั่วไป” จะแยกเป็น “อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม” และ “อุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ”

แนวทางการปฏิบัติงานระบุว่า ผู้ที่สอบผ่านการสอบวัดทักษะที่ผ่านมา จะถือว่าสอบผ่านการสอบประเมินใหม่ทั้ง 2 รายการ ทั้งประเภทที่ 1 และประเภทที่ 2

ขอบเขตที่เปลี่ยนงานได้

กรมประมงอธิบายว่า การเปลี่ยนงานจำกัดเฉพาะภายในประเภทงานเดียวกัน ผู้ที่ได้รับการจ้างในประเภทอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ ไม่สามารถเปลี่ยนไปทำงานที่สถานประกอบการในประเภทอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่มได้

ตามแนวทางการปฏิบัติงาน สภาความร่วมมือกำหนดว่า เมื่อรับคนเข้าทำงานในประเภทอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ ต้องอธิบายเส้นทางสายอาชีพและสวัสดิการ รวมถึงขอบเขตที่เปลี่ยนงานได้ อย่างละเอียดในขณะทำสัญญาจ้าง และได้รับความยินยอม ภาพรวมของขั้นตอนการเปลี่ยนงาน อธิบายไว้ในบทความต่อไปนี้

ผู้ที่สำเร็จการฝึกงานทางเทคนิคประเภทที่ 2 ด้วยดีและได้รับการยกเว้นการสอบ หลังย้ายมาแล้ว ทำงานได้ทั้ง 2 ประเภทงาน และเปลี่ยนงานได้ด้วย

การสอบอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ และช่องทางติดต่อ

กรมประมงกำลังเตรียมการสอบใหม่ เช่น การสอบประเมินแรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1・ประเภทที่ 2 สาขาอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ และจะเผยแพร่เมื่อได้ข้อสรุป (ณ วันที่ 15 ตุลาคม 2026) ช่องทางติดต่อเรื่องประเภทอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำคือ กรมประมง ฝ่ายนโยบายประมง กองแปรรูปและกระจายสินค้า ทีมส่งเสริมการแปรรูป (03-6744-2349)

การเริ่มต้นระบบฝึกอบรมและจ้างงาน

ระบบฝึกอบรมและจ้างงาน (育成就労) จะเริ่มในเดือนเมษายน 2027 และสาขานี้ก็อยู่ในขอบเขตด้วย จำนวนคาดการณ์การรับคือ 61,400 คนในช่วง 2 ปีตั้งแต่ปีงบประมาณ Reiwa 9 สภาความร่วมมือเป็นอีกแห่งหนึ่งชื่อ “สภาความร่วมมือระบบฝึกอบรมและจ้างงานอุตสาหกรรมอาหาร” (食品産業育成就労協議会) ต้องเข้าร่วมแห่งใดแห่งหนึ่งหรือทั้งสองแห่ง ขึ้นอยู่กับสถานภาพการพำนักของผู้ที่จ้าง

(แหล่งที่มา: แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), กรมประมง “เกี่ยวกับระบบการรับชาวต่างชาติในการผลิตอาหารแปรรูปจากสัตว์น้ำ”, นโยบายการดำเนินงานรายสาขา, หน้าสาขาของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง)

คำถามที่พบบ่อย

Q ให้ทำงานที่แผนกอาหารสำเร็จรูปของซูเปอร์มาร์เก็ตได้หรือไม่ A ได้ หากเป็นการผลิตและแปรรูปอาหารสำเร็จรูปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตผลิตเอง งานแคชเชียร์ บริการลูกค้า และเติมสินค้าบนชั้นทำไม่ได้ (FAQ Q3・Q14)

Q จ้างผู้ที่สำเร็จการฝึกงานทางเทคนิคประเภทงานการผลิตขนมปัง ให้ทำงานในโรงงานผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสัตว์น้ำได้หรือไม่ A ได้ FAQ Q21 ยกตัวอย่างผู้สำเร็จการฝึกงานด้านการผลิตขนมปังที่ไปทำงานผลิตอาหารจากสัตว์น้ำ (ยกเว้นการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์)

(แหล่งที่มา: FAQ ของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง, แนวทางการปฏิบัติงาน (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม), กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “เกี่ยวกับสภาความร่วมมือทักษะเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร”, คู่มือการยื่นคำขอเข้าร่วม)

สรุปและช่องทางปรึกษา

• ก่อนอื่น ตรวจสอบว่าสถานประกอบการดำเนินอุตสาหกรรมที่อยู่ในขอบเขตการรับ “เป็นหลัก” หรือไม่
• การเข้าร่วมสภาความร่วมมือต้องทำก่อนยื่นคำร้องต่อตรวจคนเข้าเมือง และใช้เวลาประมาณ 2〜3 เดือน
• ตั้งแต่เดือนเมษายน 2027 ประเภท “อุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ” จะแยกออกมา และขอบเขตที่เปลี่ยนงานได้ก็จำกัดอยู่ภายในประเภทงานเดียวกัน

ช่องทางติดต่อของหน่วยงานรัฐเมื่อมีปัญหา มีดังนี้

• เข้าข่ายสาขาหรือไม่・เงื่อนไขของสถานประกอบการ・ระบบโดยรวม: ช่องทางปรึกษาระบบแรงงานต่างชาติทักษะเฉพาะ (โครงการที่ได้รับเงินอุดหนุนจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ฟรี) 03-6630-8179 (10:00〜17:30 ยกเว้นวันเสาร์ อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ และช่วงสิ้นปีและปีใหม่)
• การพิจารณาของสภาความร่วมมือ: Navi Dial ของสภาความร่วมมือทักษะเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร 0570-031574 (วันธรรมดา 10:00〜12:00, 13:00〜17:00)
• ประเภทอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ: กรมประมง ฝ่ายนโยบายประมง กองแปรรูปและกระจายสินค้า ทีมส่งเสริมการแปรรูป 03-6744-2349
• การยื่นคำร้องสถานภาพการพำนัก: สำนักงานตรวจคนเข้าเมืองประจำภูมิภาค (地方出入国在留管理局)

การเข้าข่ายและเอกสารที่จำเป็นอาจแตกต่างกันไปตามสภาพของบริษัทหรือสถานประกอบการ หากไม่แน่ใจในการตัดสิน โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

ข้อมูลปฐมภูมิที่อ้างอิงในการสร้างบทความ

• แนวทางการปฏิบัติงานเกี่ยวกับการรับชาวต่างชาติแรงงานทักษะเฉพาะในสาขาเฉพาะ－เกี่ยวกับมาตรฐานของสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม－ (กระทรวงยุติธรรม・กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง แก้ไขบางส่วนเมื่อ 28 สิงหาคม Reiwa 8)
• มาตรฐานที่กำหนดโดยพิจารณาจากสภาพเฉพาะของสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม (ประกาศกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ฉบับที่ 526 ปี Heisei 31 แก้ไขล่าสุด 15 เมษายน Reiwa 8)
• นโยบายเกี่ยวกับการดำเนินงานระบบสถานภาพการพำนักแรงงานทักษะเฉพาะ และนโยบายเกี่ยวกับการดำเนินงานระบบฝึกอบรมและจ้างงาน ในสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม (มติคณะรัฐมนตรี 23 มกราคม Reiwa 8)
• สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม”
• สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “สถานภาพการพำนัก ‘แรงงานทักษะเฉพาะ'” (รายการเอกสารที่ต้องยื่น)
• รายการเอกสารที่ต้องยื่นสำหรับ “แรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1” ตารางที่ 3 ลำดับที่ 15 อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม (สำหรับคำร้องขอใบรับรองคุณสมบัติ)
• รายการเอกสารที่ต้องยื่นสำหรับ “แรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1” ตารางที่ 3 ลำดับที่ 15 อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม (สำหรับคำร้องขอใบอนุญาตเปลี่ยนสถานภาพการพำนัก)
• รายการเอกสารที่ต้องยื่นสำหรับ “แรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 2” ตารางที่ 3 ลำดับที่ 10 อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม (สำหรับคำร้องขอใบรับรองคุณสมบัติ)
• รายการเอกสารที่ต้องยื่นสำหรับ “แรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 2” ตารางที่ 3 ลำดับที่ 10 อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม (สำหรับคำร้องขอใบอนุญาตเปลี่ยนสถานภาพการพำนัก)
• รายการเอกสารที่ต้องยื่นสำหรับ “แรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1” ตารางที่ 3 ลำดับที่ 1 (สำหรับคำร้องขอใบอนุญาตต่ออายุระยะเวลาการพำนัก)
• สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “การยื่นคำร้องขอใบอนุญาตเปลี่ยนสถานภาพการพำนัก”
• สำนักงานบริการตรวจคนเข้าเมือง “ถึงผู้เกี่ยวข้องกับระบบการฝึกงานทางเทคนิคและระบบแรงงานทักษะเฉพาะ【ขอความร่วมมือ】”
• กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “การขยายการรับแรงงานต่างชาติในสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม”
• กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “เกี่ยวกับสภาความร่วมมือทักษะเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม・สาขาอุตสาหกรรมบริการอาหาร)”
• กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “คู่มือการยื่นคำขอเข้าร่วม ฉบับสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม” (ปรับปรุง 31 สิงหาคม Reiwa 8)
• กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “FAQ เกี่ยวกับแรงงานทักษะเฉพาะ สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม” (ปรับปรุงมีนาคม Reiwa 8)
• กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “ถาม-ตอบเกี่ยวกับแรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 2 ในสาขาอุตสาหกรรมอาหาร (สาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่มและสาขาอุตสาหกรรมบริการอาหาร)” (ฉบับจัดทำสิงหาคม Reiwa 8)
• กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “ระเบียบการจัดสอบประเมินทักษะเฉพาะสาขาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม” (ปรับปรุงพฤษภาคม Reiwa 8)
• กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง “มาตรการสำหรับชาวต่างชาติแรงงานทักษะเฉพาะประเภทที่ 1 ที่สอบไม่ผ่านการสอบประเมินประเภทที่ 2”
• กรมประมง “เกี่ยวกับระบบการรับชาวต่างชาติในการผลิตอาหารแปรรูปจากสัตว์น้ำ”
• องค์กรประเมินทักษะอุตสาหกรรมอาหารสำหรับชาวต่างชาติ (OTAFF)