Di Jepang, perusahaan yang menerima warga asing berstatus Pekerja Berketerampilan Spesifik (特定技能) di bidang Manufaktur Makanan dan Minuman (飲食料品製造業) harus bergabung dengan “Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan” (食品産業特定技能協議会) sebelum mengajukan permohonan status tinggal (在留資格) ke imigrasi, lalu melampirkan sertifikat keanggotaannya pada permohonan. Alur prosedurnya adalah mendaftar melalui formulir permohonan keanggotaan di halaman Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan (農林水産省), membalas email dari sekretariat dengan melampirkan dokumen, lalu menunggu pemeriksaan. Sejak dokumen diserahkan sampai sertifikat keanggotaan diterima memakan waktu sekitar 2–3 bulan. Untuk sementara, tidak ada biaya pendaftaran maupun iuran tahunan.
Perusahaan yang menyerahkan dokumen pada atau setelah 1 September 2026 juga harus menyerahkan “Surat pernyataan terkait kode etik”, selain surat pernyataan yang sudah direvisi (Formulir Referensi Bidang No. 13-1).
Isi artikel ini diperiksa pada 19 Oktober 2026 berdasarkan halaman dewan di situs Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, buku panduan permohonan keanggotaan (revisi 31 Agustus Reiwa 8), dan sumber lainnya. Sebelum mengajukan permohonan, periksalah informasi terbaru di halaman dewan. Gambaran keseluruhan bidang ini (tempat usaha sasaran, ujian, dan dokumen yang diserahkan ke imigrasi) dirangkum dalam Panduan menerima Pekerja Berketerampilan Spesifik bidang “Manufaktur Makanan dan Minuman”.
Apa itu Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan: tanpa keanggotaan, penerimaan tidak dapat dilakukan
Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan adalah organisasi yang dibentuk bersama oleh bidang Manufaktur Makanan dan Minuman dan bidang jasa makanan (外食業), dan dijalankan oleh Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan.
- Yang bergabung: organisasi afiliasi Pekerja Berketerampilan Spesifik (特定技能所属機関, perusahaan penerima). Jika seluruh rencana dukungan diserahkan kepada lembaga pendukung terdaftar (登録支援機関), lembaga pendukung terdaftar tersebut juga harus menjadi anggota.
- Waktu bergabung: sebelum mengajukan permohonan status tinggal ke imigrasi (permohonan penerbitan Sertifikat Kelayakan (Certificate of Eligibility) (在留資格認定証明書) atau permohonan izin perubahan status tinggal (在留資格の変更許可)). FAQ dewan menyatakan bahwa tanpa keanggotaan, penerimaan tidak dapat dilakukan.
- Orang kedua dan seterusnya: saat menerima orang kedua dan seterusnya, tidak perlu bergabung lagi. Namun, jika menerima pekerja di tempat usaha lain, meskipun perusahaannya sama, diperlukan permohonan keanggotaan untuk tempat usaha tersebut.
- Biaya: untuk sementara, tidak ada biaya pendaftaran maupun iuran tahunan.
- Setelah bergabung: perusahaan bekerja sama dalam survei dewan dan Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, dan sebagainya. Pedoman operasional menyatakan bahwa jika tidak bekerja sama, perusahaan tidak memenuhi standar dan tidak dapat lagi menerima pekerja.
Seperti pada langkah 5 dalam diagram, sertifikat keanggotaan diterima sekitar 2–3 bulan setelah dokumen diserahkan, dan permohonan ke imigrasi (langkah 6 dalam diagram) dilakukan setelahnya. Perekrutan dan kontrak kerja dapat dilakukan bersamaan dengan pemeriksaan.
Sumber: Dibuat oleh redaksi (berdasarkan Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan” dan buku panduan permohonan keanggotaan)
(Sumber: Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan”, FAQ, Pedoman operasional (bidang Manufaktur Makanan dan Minuman))
3 hal yang perlu diperiksa sebelum mengajukan permohonan
1 Apakah tempat usaha termasuk sasaran bidang ini. Tempat usaha tempat warga asing bekerja harus “terutama” menjalankan industri sasaran menurut Klasifikasi Baku Industri Jepang (日本標準産業分類) (industri makanan, industri minuman ringan, toko roti dan kue yang membuat dan menjual sendiri, supermarket yang membuat makanan, dan sebagainya). Pedoman operasional menyatakan bahwa jika dewan menilai tempat usaha tidak termasuk sasaran, perusahaan tidak dapat mempekerjakan warga asing, sehingga jika ragu, sebaiknya bertanya ke Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan sebelum mengajukan permohonan keanggotaan. Cara penilaiannya dijelaskan dalam Pekerja Berketerampilan Spesifik bidang Manufaktur Makanan dan Minuman | Penilaian tempat usaha sasaran.
2 Apakah tempat usaha sudah beroperasi. Buku panduan permohonan keanggotaan menjelaskan bahwa sebelum beroperasi, keadaan usaha tidak dapat diperiksa sehingga tidak dapat bergabung, dan permohonan diajukan setelah beroperasi. Catatan pada formulir menyatakan bahwa pendaftaran dapat dilakukan meskipun belum beroperasi, tetapi pemeriksaan baru dimulai setelah tempat usaha beroperasi. Jika menerima pekerja di pabrik atau toko baru, buatlah rencana dengan menghitung mundur dari waktu mulai beroperasi.
3 Satuan keanggotaan. Di bidang Manufaktur Makanan dan Minuman, pada prinsipnya keanggotaan dilakukan per tempat usaha (pabrik atau toko). Jika perusahaan yang sama menerima pekerja di 2 pabrik, permohonan diajukan untuk setiap pabrik. Supermarket umum dan supermarket bahan makanan dapat bergabung melalui kantor pusat jika pengelolaan kerja dan dukungan bagi warga asing ditangani oleh kantor pusat.
Jika juga menerima pekerja di bidang jasa makanan, ajukan permohonan keanggotaan terpisah sebagai bidang jasa makanan. Pada formulir, bidang industri spesifik hanya dapat dipilih salah satu.
(Sumber: Pedoman operasional (bidang Manufaktur Makanan dan Minuman), Buku panduan permohonan keanggotaan: edisi bidang Manufaktur Makanan dan Minuman, Formulir permohonan keanggotaan (organisasi penerima Pekerja Berketerampilan Spesifik), FAQ)
Langkah 1: Mengisi formulir permohonan keanggotaan
Di halaman dewan, pertama-tama bacalah buku panduan permohonan keanggotaan untuk “bidang Manufaktur Makanan dan Minuman”. Setelah itu, buka “Formulir permohonan keanggotaan: organisasi penerima Pekerja Berketerampilan Spesifik (lembaga penerima)”. Ada 19 butir, dan kolom yang sering membingungkan adalah sebagai berikut.
| Nomor | Butir | Cara mengisi dan hal yang perlu diperhatikan |
|---|---|---|
| 1 | Bidang industri spesifik | Pilih “bidang Manufaktur Makanan dan Minuman” (hanya 1) |
| 2 | Klasifikasi Baku Industri Jepang | Pilih paling banyak 3 jenis industri tempat warga asing bekerja |
| 3 | Nama organisasi afiliasi | Nama badan hukum (untuk pengusaha perorangan, nama pemilik) dan nama tempat usaha (pabrik atau toko) |
| 4 | Nama perwakilan | Hanya nama, tanpa jabatan |
| 5 | Nomor badan hukum (13 digit) | Untuk pengusaha perorangan, isi “tidak ada” (無し) |
| 6 | Nomor asuransi ketenagakerjaan (14 digit) | Jika belum mempekerjakan karyawan, isi sesuai catatan pada formulir |
| 7 | Skala perusahaan | Pilih dari 6 kategori berdasarkan jumlah karyawan seluruh perusahaan, termasuk pekerja paruh waktu |
| 8–10 | Alamat | Alamat tempat usaha pada nomor 3. Untuk pengusaha perorangan, alamat pada catatan kependudukan (juminhyo) (住民票) |
| 11–14 | Nama, telepon, dan email petugas penanggung jawab | Pemberitahuan dari dewan dikirim ke email ini. Hati-hati salah ketik |
| 15 | Situs web | Jika tidak ada, isi “tidak ada” (無し) |
| 16 | Tempat usaha tempat warga asing bekerja | Tulis hanya 1. Izin usaha yang diserahkan kemudian adalah milik tempat usaha ini |
| 17 | Apakah tempat usaha sudah beroperasi | “Ya” atau “Tidak” |
| 18 | Tahun dan bulan rencana permohonan ke imigrasi | Jika sudah menerima pekerja, tahun dan bulan permohonan ke imigrasi di masa lalu |
| 19 | Persetujuan atas anggaran dasar dan peraturan keanggotaan | Setujui setelah membaca anggaran dasar dan peraturan keanggotaan |
Sebaiknya simpan layar konfirmasi sebelum mengirim, agar nanti dapat dicocokkan dengan surat pernyataan dan izin usaha. Jika saat konfirmasi pengiriman muncul pesan “butir wajib belum dipilih” (必須項目が選択されていません), dewan menganjurkan untuk memuat ulang halaman formulir dan mengisi kembali dari formulir terbaru.
Jika perusahaan penerima tidak dapat menangani prosedur di komputer, lembaga pendukung terdaftar juga diizinkan mengisi formulir atas nama perusahaan dengan persetujuan perusahaan. Dalam hal ini, informasi yang dikirim dewan setelah bergabung diminta untuk dibagikan kepada perusahaan penerima.
(Sumber: Formulir permohonan keanggotaan (organisasi penerima Pekerja Berketerampilan Spesifik), Buku panduan permohonan keanggotaan: edisi bidang Manufaktur Makanan dan Minuman, Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan”, FAQ)
Langkah 2: Membalas email sekretariat dengan melampirkan dokumen
Setelah formulir dikirim, email dari sekretariat akan tiba dalam beberapa hari (menurut buku panduan, sekitar 1–2 hari kerja kemudian). Jika belum tiba setelah 1 minggu, periksa folder spam, dan jika tetap tidak ada, hubungi dewan. Balas email tersebut dengan melampirkan dokumen berikut dalam bentuk PDF atau sejenisnya.
| Dokumen | Tempat usaha yang menyerahkan | Hal yang perlu diperhatikan |
|---|---|---|
| Surat pernyataan (Formulir Referensi Bidang No. 13-1) | Semua | Sejak 1 September 2026, gunakan formulir yang sudah direvisi |
| Surat pernyataan terkait kode etik (formulir lampiran anggaran dasar dewan) | Semua | Jika dokumen diserahkan pada atau setelah 1 September 2026. Diserahkan per tempat usaha |
| Salinan izin usaha | Selain supermarket | Milik tempat usaha yang ditulis pada nomor 16 formulir |
| Surat pernyataan tentang pekerjaan di supermarket (lampiran 1 peraturan keanggotaan) | Supermarket umum dan supermarket bahan makanan | Izin usaha tidak perlu diserahkan |
| Kontrak borongan pekerjaan, spesifikasi pesanan, dan bagan organisasi proses borongan | Pelaku usaha kontrak borongan produksi | Diserahkan sebagai tambahan dokumen di atas |
Di badan email, tuliskan isi pekerjaan yang akan dilakukan warga asing, lalu lampirkan 2 gambar produk serta masing-masing sekitar 1 gambar peralatan pembuatan/pengolahan dan tampak luar tempat usaha (ukuran data sekecil mungkin). Saat membalas, jangan mengubah judul (subjek) email. Dewan menjelaskan bahwa jika judul diubah, pemeriksaan dapat memakan waktu lebih lama.
Cara menulis surat pernyataan (Formulir Referensi Bidang No. 13-1)
Surat pernyataan terdiri atas 2 halaman. Di halaman 1, tulis nama dan alamat perusahaan pada bagian A dalam gambar. Buku panduan menganjurkan agar isinya sama dengan nomor 3 (nama organisasi afiliasi) dan nomor 9–10 (alamat) pada formulir. Kolom warga asing pada bagian B boleh dikosongkan saat diserahkan jika warga asing yang akan dipekerjakan belum ditentukan.
Sumber: Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Formulir Referensi Bidang No. 13-1”
Butir pernyataan pada bagian C ada 10, antara lain: pekerjaannya adalah pembuatan dan pengolahan makanan dan minuman (kecuali minuman beralkohol) serta menjaga keselamatan dan kebersihan, warga asing tidak dijadikan tenaga kerja kiriman (派遣), perusahaan bekerja sama dengan dewan dan Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, rencana peningkatan karier dijelaskan secara tertulis terlebih dahulu, dan jika diminta, perusahaan memberikan surat yang membuktikan pengalaman kerja.
Di halaman 2, tulis tanggal pembuatan pada bagian D dan nama penanggung jawab pembuatan (perwakilan atau petugas penanggung jawab) pada bagian E. Cap tidak diperlukan.
Sumber: Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Formulir Referensi Bidang No. 13-1”
Formulir ini direvisi karena toko daging eceran (yang membuat makanan) ditambahkan sebagai sasaran melalui pengumuman 15 April 2026. Jika menyerahkan dokumen pada atau setelah 1 September 2026, dapatkan formulir terbaru dari halaman dewan.
Surat pernyataan terkait kode etik (formulir lampiran anggaran dasar dewan)
Anggaran dasar dan peraturan keanggotaan dewan telah direvisi, sehingga perusahaan yang menyerahkan dokumen pada atau setelah 1 September 2026 juga harus menyerahkan surat pernyataan ini. Di bidang Manufaktur Makanan dan Minuman, surat ini diserahkan per tempat usaha.
Isi yang dinyatakan adalah bahwa perusahaan telah membaca dan memahami kode etik yang ditetapkan dewan, akan mematuhi kode etik, dan tidak akan mengajukan keberatan jika dikeluarkan dari dewan karena melanggarnya. Yang diisi adalah tanggal pembuatan pada bagian A dalam gambar, nama perusahaan dan nama tempat usaha pada bagian B, serta jabatan dan nama perwakilan pada bagian C.
Sumber: Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Formulir lampiran anggaran dasar dewan”
Kode etik terdiri atas 18 butir, antara lain mematuhi peraturan perundang-undangan dan menghormati hak asasi warga asing, menciptakan tempat kerja tanpa diskriminasi dan pelecehan, serta memberikan perlakuan yang sesuai dengan keterampilan dan pengalaman. Bacalah terlebih dahulu sebelum menulis surat pernyataan.
Poin pemeriksaan izin usaha, dan jika tidak ada izin usaha
Salinan izin usaha yang diserahkan adalah milik tempat usaha yang ditulis pada nomor 16 formulir. Formatnya berbeda di setiap prefektur, tetapi buku panduan menganjurkan untuk memeriksa hal-hal berikut.
- Masa berlaku: jika sudah habis, serahkan izin yang sudah diperpanjang.
- Alamat dan nama tempat usaha: apakah alamatnya sama dengan nomor 9–10 formulir, dan nama atau nama dagangnya sama dengan nomor 3.
- Alamat dan nama pelaku usaha: jika ada perubahan atau pengalihan usaha, lampirkan juga dokumen yang menunjukkan bahwa hal itu telah diberitahukan ke pusat kesehatan masyarakat (保健所).
- Jenis usaha: apakah jenis usahanya termasuk bidang Manufaktur Makanan dan Minuman.
Penanganan jika tidak ada izin usaha adalah sebagai berikut.
| Keadaan | Dokumen yang diserahkan dan tindakan |
|---|---|
| Memiliki kontrak borongan produksi | Serahkan dokumen borongan (judul berikutnya) |
| Usaha yang diakui dengan pemberitahuan usaha | Serahkan salinan pemberitahuan usaha |
| Dahulu pernah diberi tahu pusat kesehatan masyarakat bahwa izin maupun pemberitahuan tidak diperlukan | Periksa kembali ke pusat kesehatan masyarakat yang berwenang, lalu tulis nama pusat kesehatan masyarakat, nama petugas, kontak, dan alasan tidak diperlukan di badan email |
| Sebelum mulai usaha | Tidak dapat bergabung. Ajukan permohonan setelah mulai usaha |
| Alasan lain | Tulis alasannya di badan email |
Selain itu, jika diminta oleh dewan, serahkan juga surat keterangan hal yang terdaftar (登記事項証明書), salinan anggaran dasar perusahaan, dokumen laporan keuangan yang menunjukkan penjualan, dan sebagainya (pedoman operasional).
Dokumen tambahan untuk supermarket dan kontrak borongan produksi
Supermarket umum dan supermarket bahan makanan menyerahkan dokumen yang menyatakan bahwa warga asing tidak akan ditempatkan di pekerjaan penjualan (lampiran 1 peraturan keanggotaan). Pekerjaan yang menjadi sasaran adalah pembuatan makanan di bagian belakang (backyard).
Pelaku usaha kontrak borongan produksi menyerahkan kontrak borongan pekerjaan, spesifikasi pesanan (yang menunjukkan rincian pembuatan makanan), dan bagan organisasi proses borongan. Dalam bagan organisasi, tuliskan pelaku usaha yang memberi pesanan dan pelaku usaha yang menerima borongan, serta jelaskan alur instruksi dari penanggung jawab pihak pemborong kepada warga asing. “Borongan terselubung” (偽装請負), yaitu pemberi pesanan memberi instruksi langsung kepada pekerja pemborong, tidak diizinkan karena termasuk pengiriman tenaga kerja.
(Sumber: Buku panduan permohonan keanggotaan: edisi bidang Manufaktur Makanan dan Minuman, Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan”, Formulir Referensi Bidang No. 13-1, Formulir lampiran anggaran dasar dewan, Kode etik, Lampiran 1 peraturan keanggotaan, Pedoman operasional (bidang Manufaktur Makanan dan Minuman))
Dari pemeriksaan sampai sertifikat keanggotaan diterima: yang perlu dan tidak perlu dilakukan selama 2–3 bulan
Buku panduan menyatakan bahwa pemeriksaan dimulai dengan diserahkannya dokumen. Namun, menurut halaman dewan, karena banyaknya permohonan, perlu sekitar beberapa minggu sejak dokumen dikirim sampai pemeriksaan dimulai, dan sekitar 2–3 bulan sampai sertifikat keanggotaan diterbitkan. Pemeriksaan dilakukan sesuai urutan dokumen yang diterima, dan pada prinsipnya urutan tidak dapat dipercepat.
- Tidak ada pemberitahuan bahwa dokumen telah diterima. Email hanya dikirim jika ada kekurangan dokumen atau ada hal yang perlu dikonfirmasi. Jika menerimanya, segera balas.
- Jika tidak ada masalah, sertifikat keanggotaan langsung dikirim melalui email.
- Dewan meminta agar tidak menanyakan perkembangan (termasuk melalui telepon) sebelum 2 bulan sejak dokumen diserahkan.
Selama masa ini, perusahaan dapat melanjutkan perekrutan, kontrak kerja, penjelasan rencana peningkatan karier, dan persiapan dokumen imigrasi.
(Sumber: Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan”, Buku panduan permohonan keanggotaan: edisi bidang Manufaktur Makanan dan Minuman)
Kegunaan dan penyimpanan sertifikat keanggotaan
Jika disetujui dalam pemeriksaan, sertifikat keanggotaan dikirim ke email petugas penanggung jawab yang ditulis di formulir. Sertifikat tidak dikirim melalui pos.
Dalam permohonan ke imigrasi, sertifikat keanggotaan diserahkan sebagai “surat keterangan sebagai anggota dewan”. Dokumen ini termasuk dalam dokumen bidang (Tabel 3-15) untuk permohonan penerbitan Sertifikat Kelayakan dan permohonan perubahan status tinggal Pekerja Berketerampilan Spesifik (i) (特定技能1号), dan juga diperlukan saat perpanjangan masa tinggal (在留期間) Pekerja Berketerampilan Spesifik (i). Jika seluruh rencana dukungan diserahkan kepada lembaga pendukung terdaftar, surat keterangan anggota milik lembaga pendukung terdaftar dan surat pernyataan (Formulir Referensi Bidang No. 13-2) juga diserahkan.
Buku panduan meminta agar sertifikat keanggotaan disimpan dengan baik dan diserahterimakan jika petugas penanggung jawab berganti. Jika hilang, kirim email ke dewan dengan melampirkan surat keterangan seluruh riwayat hal yang terdaftar (履歴事項全部証明書) dan izin usaha, serta menuliskan nama, nomor telepon, dan alamat email petugas penanggung jawab di badan email. Penerbitan ulang memakan waktu sekitar 1 bulan, sehingga sebaiknya salinannya dikelola di dalam perusahaan agar tidak terburu-buru menjelang permohonan perpanjangan.
(Sumber: Buku panduan permohonan keanggotaan: edisi bidang Manufaktur Makanan dan Minuman, Pedoman operasional (bidang Manufaktur Makanan dan Minuman), Daftar dokumen yang diserahkan Tabel 3-15 (Sertifikat Kelayakan), Daftar dokumen yang diserahkan Tabel 3-1 (perpanjangan))
Keanggotaan lembaga pendukung terdaftar: mendaftar di kedua bidang
Lembaga pendukung terdaftar yang mendukung perusahaan di bidang Manufaktur Makanan dan Minuman atau bidang jasa makanan juga menjadi anggota dewan. Lembaga tersebut bergabung sebelum permohonan status tinggal warga asing yang dukungannya diserahkan kepadanya.
- Formulir: gunakan “Formulir permohonan keanggotaan: lembaga pendukung terdaftar”, dan daftarlah di kedua bidang, yaitu bidang Manufaktur Makanan dan Minuman dan bidang jasa makanan. Meskipun hanya berencana mendukung salah satu bidang, permohonan di kedua bidang tetap diperlukan.
- Dokumen yang diserahkan: surat pernyataan (Formulir Referensi Bidang No. 13-2 dan No. 14-2), salinan surat pemberitahuan pendaftaran (perpanjangan) lembaga pendukung terdaftar, dan jika ada perubahan isi surat pemberitahuan, surat keterangan seluruh riwayat hal yang terdaftar (untuk pengusaha perorangan, catatan kependudukan (juminhyo)). Jika perusahaan atau warga asing yang didukung belum ditentukan, kolom tersebut pada surat pernyataan boleh dikosongkan.
- Surat pernyataan terkait kode etik: lembaga pendukung terdaftar tidak perlu menyerahkannya. Namun, lembaga tersebut tetap diminta membaca dan mematuhi kode etik.
- Perusahaan kedua dan seterusnya: meskipun perusahaan yang didukung bertambah, tidak perlu bergabung lagi.
Lembaga pendukung terdaftar yang sudah menjadi anggota hanya di salah satu bidang, jika akan mendukung warga asing di bidang lainnya, mengirim email “penambahan bidang” (分野追加) ke dewan dengan melampirkan surat pernyataan untuk bidang yang ditambahkan.
(Sumber: Buku panduan permohonan keanggotaan: edisi lembaga pendukung terdaftar, Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan”, FAQ)
Prosedur setelah bergabung: perubahan, penambahan bidang, dan pengunduran diri
Setelah bergabung pun, perusahaan harus menghubungi dewan atau melakukan prosedur dalam keadaan berikut.
| Keadaan | Yang dilakukan |
|---|---|
| Nama perusahaan, alamat, perwakilan, petugas penanggung jawab, atau alamat email berubah | Kirim email ke dewan dengan melampirkan sertifikat keanggotaan dan menulis bagian yang berubah di badan email. Untuk perubahan nama perusahaan, alamat, atau perwakilan, lampirkan juga salinan surat keterangan seluruh riwayat hal yang terdaftar |
| Menerima warga asing tambahan | Tidak perlu memberi tahu |
| Juga menerima pekerja di bidang jasa makanan | Ajukan permohonan keanggotaan baru dari formulir sebagai bidang jasa makanan |
| Menerima pekerja di tempat usaha lain | Ajukan permohonan keanggotaan untuk tempat usaha tersebut |
| Tidak ada lagi rencana penerimaan | Serahkan surat pengunduran diri dan musnahkan sertifikat keanggotaan |
Pergantian petugas penanggung jawab juga harus diberitahukan. Peraturan keanggotaan menetapkan bahwa jika perusahaan tidak menyerahkan pemberitahuan perubahan atau tidak dapat dihubungi, perusahaan dapat dianggap telah mengundurkan diri (jika dapat dihubungi kembali, ada kemungkinan dapat kembali menjadi anggota).
Jika melanggar peraturan perundang-undangan, anggaran dasar, atau pernyataan saat bergabung, atau lalai bekerja sama dengan dewan, perusahaan dapat dikeluarkan. Jika dikeluarkan, hal itu akan diumumkan dan dilaporkan kepada Badan Layanan Imigrasi (出入国在留管理庁).
Dewan juga memiliki kesepakatan untuk tidak secara aktif merekrut warga asing yang bekerja di daerah lain.
(Sumber: Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan”, Peraturan keanggotaan, FAQ, Kesepakatan dewan)
Dewan Ikusei Shuro terpisah: mulai April 2027
Untuk menerima warga asing melalui Ikusei Shuro (育成就労) yang dimulai pada April 2027, perusahaan bergabung dengan “Dewan Ikusei Shuro Industri Pangan” (食品産業育成就労協議会), yang terpisah dari dewan Pekerja Berketerampilan Spesifik. Keanggotaan dilakukan sebelum mengajukan permohonan sertifikasi rencana Ikusei Shuro kepada Organisasi Pelatihan Pemagangan Teknis (外国人技能実習機構).
Per 19 Oktober 2026, bidang Manufaktur Makanan dan Minuman sudah mulai menerima permohonan keanggotaan, sedangkan bidang jasa makanan belum. Lembaga pendukung pengawasan (監理支援機関) tidak perlu bergabung. Untuk sementara, tidak ada iuran. Meskipun sudah menjadi anggota dewan Pekerja Berketerampilan Spesifik, perusahaan tetap harus mendaftar terpisah ke dewan Ikusei Shuro. Sistem Ikusei Shuro dijelaskan dalam Apa itu sistem Ikusei Shuro.
(Sumber: Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Ikusei Shuro Industri Pangan”)
Ringkasan dan tempat bertanya
Sebelum mengajukan permohonan, periksalah 5 hal berikut.
- Tempat usaha termasuk sasaran bidang ini dan sudah beroperasi.
- Tempat kerja pada nomor 16 formulir sama dengan tempat usaha pada izin usaha.
- 2 jenis surat pernyataan (No. 13-1 dan surat pernyataan terkait kode etik) sudah disiapkan dengan formulir yang berlaku sejak 1 September 2026.
- Email sekretariat sudah dibalas tanpa mengubah judulnya.
- Permohonan ke imigrasi dilakukan setelah sertifikat keanggotaan diterima.
Tempat bertanya resmi jika mengalami kesulitan adalah sebagai berikut.
| Yang ingin ditanyakan | Tempat bertanya |
|---|---|
| Pemeriksaan dan prosedur dewan | Navi Dial Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan 0570-031574 (hari kerja pukul 10:00–12:00 dan 13:00–17:00) |
| Apakah termasuk bidang ini, syarat tempat usaha, dan sistem secara umum | Loket Konsultasi Sistem Tenaga Kerja Asing Berketerampilan Spesifik (gratis) 03-6630-8179 (pukul 10:00–17:30, kecuali Sabtu, Minggu, hari libur nasional, dan libur akhir/awal tahun) |
| Apakah tempat usaha termasuk sasaran bidang ini | Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, Biro Usaha Baru dan Industri Pangan, Grup Usaha Baru dan Internasional 03-6744-2397 |
Periksa alamat email dewan di halaman dewan. Gambaran keseluruhan bidang ini dirangkum dalam artikel utama.
→ Panduan menerima Pekerja Berketerampilan Spesifik bidang “Manufaktur Makanan dan Minuman”
Tergantung keadaan tempat usaha, apakah termasuk sasaran dan dokumen yang diserahkan dapat berbeda. Jika ragu dalam menilai, periksalah ke dewan atau Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, atau konsultasikan dengan ahli.
Informasi Primer yang Dirujuk dalam Pembuatan Artikel
- Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan (bidang Manufaktur Makanan dan Minuman dan bidang jasa makanan)”
- Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Formulir permohonan keanggotaan Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan (organisasi penerima Pekerja Berketerampilan Spesifik)”
- Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Buku panduan permohonan keanggotaan: edisi bidang Manufaktur Makanan dan Minuman” (revisi 31 Agustus Reiwa 8)
- Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Buku panduan permohonan keanggotaan: edisi lembaga pendukung terdaftar” (revisi 31 Agustus Reiwa 8)
- Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “FAQ tentang Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan”
- Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan “Peraturan keanggotaan” (revisi sebagian 30 Juni Reiwa 8)
- Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan “Anggaran dasar dewan” (revisi sebagian 30 Juni Reiwa 8)
- Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan “Surat pernyataan terkait kode etik (formulir lampiran anggaran dasar dewan)”
- Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan “Kode etik untuk mewujudkan penerimaan warga asing berstatus Pekerja Berketerampilan Spesifik yang lancar dan tepat”
- Formulir Referensi Bidang No. 13-1 “Surat pernyataan tentang penerimaan warga asing berstatus Pekerja Berketerampilan Spesifik di bidang Manufaktur Makanan dan Minuman”
- Lampiran 1 peraturan keanggotaan “Surat pernyataan tentang pekerjaan warga asing berstatus Pekerja Berketerampilan Spesifik di supermarket umum atau supermarket bahan makanan”
- Dewan Keterampilan Spesifik Industri Pangan “Kesepakatan tentang pencegahan perekrutan pekerja asing oleh organisasi penerima Pekerja Berketerampilan Spesifik”
- Pedoman operasional penerimaan warga asing berstatus Pekerja Berketerampilan Spesifik di bidang tertentu: tentang standar bidang Manufaktur Makanan dan Minuman (revisi sebagian 28 Agustus Reiwa 8)
- Daftar dokumen yang diserahkan untuk “Pekerja Berketerampilan Spesifik (i)” Tabel 3-15 Manufaktur Makanan dan Minuman (untuk permohonan penerbitan Sertifikat Kelayakan)
- Daftar dokumen yang diserahkan untuk “Pekerja Berketerampilan Spesifik (i)” Tabel 3-1 (untuk permohonan izin perpanjangan masa tinggal)
- Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan “Tentang Dewan Ikusei Shuro Industri Pangan (bidang Manufaktur Makanan dan Minuman dan bidang jasa makanan)”
Artikel ini adalah terjemahan dari versi asli dalam bahasa Jepang.
