外国人雇佣– category –

关于日本特定技能“工业制品制造业”的1号17个区分・2号3个区分，用表格整理了各区分的工作范围、考试区分、可免考的技能实习2号职种。根据运用要领和JAIM的FAQ，说明通过考试进来的人与从技能实习转过来的人可工作的区分不同这一点，以及让外国人从事同一区分的其他技能・其他区分・其他领域的工作时所需的考试与申报。

在日本，能否以特定技能“饮食料品制造业”雇用外国人，不是由公司决定，而是由工作的事业所决定。根据运用要领和农林水产省的FAQ，整理了事业所的计算方法、按销售额最大的活动进行的判定、告示中的10个产业，超市・精肉・鲜鱼・切配蔬菜・制造承包等各业态的判定，中央厨房・便当・供餐与外食业的界限，以及协议会审查中要求的材料。

在日本以特定技能换到与现在不同领域的工作时，需要获得在留资格变更许可，在获得许可之前不能在新公司工作。本文根据入管厅的资料，说明目标领域的技能考试和日语水平（N4・介护・N3的区分）、技能实习2号的免除范围、已提交证明的省略、外食业・建设等的注意事项，以及通算5年的计算方法。

在日本的建设领域接收特定技能外国人的企业，必须直接或间接隶属于JAC（建设技能人才机构）。本文依据JAC、国土交通省和运用要领，整理了加入正会员团体与成为赞助会员这两种途径的区别、赞助会员的年会费240,000日元与接收负担金（每名1号人员每月12,500日元）的计算方法、入会审查的截止日与会员证的领取方法、接收计划申请中容易卡住的地方，以及变更所属团体・退会的顺序。

即使日本的育成就劳制度于2027年4月1日开始实施，技能实习也不会一下子全部结束。本文根据入管厅的过渡措施资料和Q&A，整理了施行后仍可继续技能实习的3种情况、能否进入3号的“施行日时点2号满1年以上”的计算方法、施行前夕新接收时的期限（申请截至3月31日・入境截至6月30日）、不能转为育成就劳的理由，以及人数名额和监理团体的处理。

日本特定技能所属机构的“类别1～4”，主要是与在留期间上限相关的区分。公司的材料（第2表）能否省略，则由另外的标准决定：同一年度是否已经接收过，或是否为有一定实绩的机构（第2表之1）。本文根据入管厅的资料，说明判定的步骤、按申请种类可省略的材料以及注意事项。

在日本的金属加工・机械・电气电子・塑料・电镀・纸器・印刷・纤维・家具・橡胶等工厂雇用特定技能外国人时的全貌。根据运用要领（令和8年6月25日部分修改）和经济产业省・JAIM的说明，整理了对象产业分类（1号76个分类）与17个业务区分、考试与日语、加入JAIM（到登上名册平均2～3个月，年会费60,000日元～83,000日元）、向入管提交的领域材料、2号的2条路径。

在日本，如果特定技能1号的材料在在留期限前备不齐，可以利用“特定活动（6个月・可工作）”，一边在预定工作的公司工作一边准备。本文根据入管厅的资料，整理了可以使用和不能使用的人（以考试合格为前提、通算4年6个月、外食业）、7项要件、说明书的写法、申请流程、换工作期间的用法、更新仅限1次、手续费（窗口18,000日元）。

特定技能也可以换工作，但每次换公司都需要在留资格变更许可，获得许可之前不能在新公司工作。本文用一览表和图整理了本人、新公司（登录支援机构）、原公司各自要做什么、按什么顺序做。还根据入管厅的资料，说明如何确认能否换工作、需要申报和不需要申报的情况，以及失去工作时的特定活动。

在食品工厂、超市的制造部门、面包和点心的制造零售等雇用特定技能外国人时的全貌。根据运用要领（饮食料品制造业领域，令和8年8月28日部分修改）和农林水产省的说明，整理了对象事业所（日本标准产业分类）、可以让外国人从事的业务、技能考试和日语考试、加入食品产业特定技能协议会（大约2～3个月）、向入管提交的领域材料、2号，以及2027年4月起水产加工业的划分。