安藤祐樹– Author –

在食品工厂、超市的制造部门、面包和点心的制造零售等雇用特定技能外国人时的全貌。根据运用要领（饮食料品制造业领域，令和8年8月28日部分修改）和农林水产省的说明，整理了对象事业所（日本标准产业分类）、可以让外国人从事的业务、技能考试和日语考试、加入食品产业特定技能协议会（大约2～3个月）、向入管提交的领域材料、2号，以及2027年4月起水产加工业的划分。

为了以特定技能“介护”身份工作而参加的介护特定技能评价考试（技能・日语。旧称：介护技能评价考试・介护日语评价考试），本文根据厚生劳动省和普尔文（Prometric）的说明，整理了考试内容、可以报考的人、在普尔文报名（创建ID・预约・付款）、考试当天要带的东西、结果通知书、不合格时的45天规则、最新的各国合格率，以及从合格到开始工作的顺序。

在建设领域接收特定技能1号外国人时，除了向入管提出申请外，还必须取得国土交通大臣对“建设特定技能接收计划”的认定。本文依据国土交通省的指南和运用要领，整理了认定的要件、何时向国土交通省和入管分别提交什么、向国土交通省提交的16项附件材料、审查期间（约1个半月〜2个月，不含补正期间）与申请时间、容易被要求补正的地方，以及认定后的报告・讲习・变更申请。

逐栏说明特定技能“介护”申请中介护领域特有的材料（第3表）的写法。汇总了誓约书（领域参考样式第1-1号）的填写栏与9项誓约事项、事业所概要书（第1-2号）中介护职员的计算方法、提交协议会证明书前要确认的事项、按本人经历准备的技能与日语证明、评价调书，以及拿不到评价调书时应提交的材料。

按照出入国在留管理厅的样式和填写示例，说明特定技能1号申请中提交的特定技能雇佣合同书（参考样式第1-5号）・雇佣条件书（第1-6号）・工资支付（附件1）的写法。内容包括本人的语言与签名、雇佣条件书各栏的注意事项、津贴・固定加班费・扣除（伙食费・住宿费・水电燃气费）的写法、确认雇佣条件书与工资支付记载内容一致的检查，以及日后变更需要申报的栏目。

按照出入国在留管理厅的填写示例（全部委托・自行支援），逐栏说明特定技能1号“1号特定技能外国人支援计划书”（参考样式第1-17号）的写法。汇总了全部委托与自行支援所填栏目的不同、实施计划“无”的理由与是否委托的填法、居住费的说明、在线面谈与签名栏、2025年4月起新增的共生施策栏，以及翻译和本人签名。

从2025年4月21日起，特定技能1号的介护职员在满足条件的情况下，可以从事上门介护等上门类服务。本文依据厚生劳动省的通知和Q&A，按照手续顺序整理了以下内容：本人的条件（修完介护职员初任者研修等、原则上1年以上的实务经验）、实务经验不满1年时的例外与陪同上门的期间、事业所须遵守的5项事项、对利用者和家属的说明、按每名外国人申请适合确认书的方法与材料、定期报告与巡回访问，以及从设施调动时的手续。

本文按在留资格认定证明书交付申请（认定）、在留资格变更许可申请（变更）、在留期间更新许可申请（更新），列出特定技能“介护”申请需要提交的材料。根据2026年10月1日修订的提交材料一览表，整理了介护领域特有的材料（誓约书・事业所概要书・协议会证明书）、所有领域共通的材料及其取得地点、向协议会和入管的提交对象，以及手续费和标准处理期间。

从2027年4月1日起，新增可以撤销永住者在留资格的理由：不遵守入管法规定的义务、故意不缴纳税金・社会保险费、因特定犯罪被判处拘禁刑，共3项。本文整理了出入国在留管理厅的指南（2026年10月1日制定）所示的“属于的例子・不属于的例子”、变更为定住者等（依职权变更）、对家属的影响，以及如何应对目前的欠缴。

特定技能的定期申报（每年5月31日之前）或随时申报（14天以内）即使过了期限，也仍然可以提交。重要的是附上写明延迟理由的理由书，尽快提交。本文根据出入国在留管理厅的资料，说明今天要做的步骤、只有部分材料来不及时怎么办、提交后发现错误时怎么办，以及一直不提交的风险。